我国最近的发展是不仅限于简单的食品行业的食品安全这一个方面而言的，还有就是食品行业的正常的需求而言的。

     比如说近几年发展比较快的速冻食品行业，速冻食品我们还是比较熟悉的，比如我们去超市的时候，所要购买的水饺、元宵等等都是属于速冻食品的。这些年我国的农业行业的产量在不断的增加，伴随着速冻食品的发展，这些都决定了我国的食品行业对于冷库的需求在不断的增加。

     速冻食品对于冷库的冷冻冷藏的要求是比较严格的，可以说是从生产到入口之前都是出于一个冷冻的环境下的。所以说不管是在什么情况出现的问题我们都是需要多注意冷库上的问题的，而且现在还有一个比较严重的问题，那就是我国的冷库冷链的发展明显的滞后，这就会限制我国的速冻行业的发展的，对整个食品行业也是起到了抑制的作用的。

      但是这种情况是不会长期如此的持续下去的，因为我国现在正在大力的发展冷库冷链行业，这也是因为各个行业中对于冷库冷链的需求不断的增大的结果了。

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